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Vinho fino tinto Il Mio Galgo Toscana 2018

Name: Vinho fino tinto Il Mio Galgo Toscana 2018
Brand: Cantina Sorelli
Price: 69.9 BRL
Availability: InStock

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Il Mio Galgo Toscano Rosso IGT 2018 – Toscana, Itália

A história da vinícola
Desde 1900, a Cantina Sorelli cultiva com dedicação sua reputação como uma das representantes mais autênticas do vinho toscano. Fundada no coração da Toscana, sua trajetória é marcada por laços profundos com o território e uma paixão familiar transmitida por gerações. A busca pela excelência levou a vinícola a conquistar espaço não apenas na Itália, mas também no mercado internacional, com vinhos que expressam o caráter clássico da região com toques modernos de elegância.

Este tinto é um blend tradicional toscano, onde a Sangiovese ganha suporte de castas locais para entregar um vinho aromático, equilibrado e gastronômico.

👁️ Visual
Vermelho rubi intenso, com bordas levemente granadas que denunciam sua evolução. Límpido, brilhante e com formação de lágrimas médias na taça.

👃 Olfativo
No nariz, revela um perfil clássico e perfumado: frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa), flores secas, além de um leve toque terroso e especiado vindo da passagem por madeira.

👄 Gustativo
Na boca, mostra-se elegante e estruturado. Taninos sedosos, boa acidez e corpo médio formam um conjunto harmonioso. A fruta se mantém presente, acompanhada de nuances de tabaco, especiarias doces e uma persistência equilibrada, com final levemente seco.

🍽️ Harmonizações
Um vinho versátil para a cozinha italiana e mediterrânea. Experimente com:
• Massas com molho vermelho e parmesão
• Lasanha à bolonhesa
• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Queijos curados, como pecorino e grana padano
• Berinjela à parmegiana

Clássico toscano com alma moderna
Il Mio Galgo é a síntese da Toscana: tradição, frescor e profundidade, em um tinto que honra suas raízes com equilíbrio e prazer.

Ficha técnica
País: Itália
Produtor: Cantina Sorelli
Região: Toscana
Uvas: 70% Sangiovese, 15% Canaiolo, 15% Colorino
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2018
Maturação: 9 meses em barricas de carvalho
Contém sulfitos

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