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Vinho fino laranja Dandelion Skin Contact 2023

Name: Vinho fino laranja Dandelion Skin Contact 2023
Brand: Bodega Montlaiz
Price: 139.9 BRL
Availability: InStock

R$139,90

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Tamanho: 750ml 750ml

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🍊 Dandelion Skin Contact 2023 – Mendoza, Argentina

✨ A história da vinícola
Desde 1904, a Bodega Montlaiz elabora vinhos com alma, cultivando uvas orgânicas aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, em Mendoza. Além de seu compromisso com práticas sustentáveis e produção 100% com energia solar, a vinícola é certificada Fair Trade, promovendo condições dignas para agricultores e colaboradores. O Dandelion é um reflexo claro dessa filosofia: natural, honesto e surpreendente.

👁️ Visual
Coloração âmbar clara, típica dos vinhos de maceração pelicular (skin contact), com brilho e densidade que já indicam sua estrutura diferenciada. Levemente turvo, devido à ausência de filtragem, o que enriquece sua textura.

👃 Olfativo
Um verdadeiro jardim líquido: notas de camomila, tília, folhas de chá, peras maduras e damasco. No segundo plano surgem nuances de laranja cristalizada, defumado sutil e leve floral seco. Complexo, elegante e envolvente.

👄 Gustativo
Leve+ no corpo, com ótima acidez e textura singular pela presença de taninos delicados da casca. O final é longo, salino, com eco de frutas amarelas e flores secas. Um vinho que evolui em taça e na memória.

🍽️ Harmonizações
Perfeito para pratos de sabor marcante, mas delicado:
• Peixes gordurosos, como salmão ou tainha
• Salmão com molho de maracujá
• Frutos do mar (especialmente polvo e lula)
• Charcutaria fina e embutidos artesanais
• Queijos de massa mole com crosta branca

🌞 Natural, ético e solar
Este é um vinho que respeita o meio ambiente, os trabalhadores e os amantes de experiências autênticas. Um orange wine orgânico, vinificado com 6 meses de contato com as peles e sem filtragem, é como uma metamorfose engarrafada: delicado e radical ao mesmo tempo.

Ficha técnica
País: Argentina
Produtor: Bodega Montlaiz
Região: Mendoza
Uvas: 85% Ugni Blanc e 15% Moscato Graúdo
Teor alcoólico: 12,5%
Safra: 2023
Maturação: 6 meses com as peles
Vinho não filtrado
Produto orgânico e vegano
Contém sulfitos (mínimo)

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