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750ml

Camino Owners Special Selection 2020 – Ribera del Duero, Espanha

A história da vinícola
A Nexus & Frontaura nasceu da tradição e da inovação. Com raízes que remontam a 1840 na região de Toro, a família produtora aparece nos registros como vinhateiros desde então. No final do século XX, em 1999, seus descendentes decidiram modernizar o legado, produzindo vinhos com uvas de vinhedos próprios nas renomadas DOs Toro e Ribera del Duero. Combinando tradição familiar, arquitetura contemporânea e tecnologia de ponta, a bodega cultiva cinco parcelas distribuídas entre Piñel, Pesquera de Duero e La Horra, verdadeiros berços da Tempranillo de alta expressão.


👁️ Visual
Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos, revelando sua juventude e concentração. Brilho intenso e lágrimas densas anunciam corpo e estrutura.


👃 Olfativo
Expressivo, mostra frutas vermelhas e negras maduras (ameixa, cereja preta), com toques florais, ervas secas e especiarias doces como baunilha e canela, vindas do estágio breve em carvalho francês.


👄 Gustativo
Na boca, é suculento e equilibrado, com acidez vibrante, taninos firmes, tensos e polidos, e um final longo com toques terrosos, de ameixa seca e especiarias. Um Tempranillo moderno, que respeita sua origem e entrega prazer imediato.


🍽️ Harmonizações
• Carnes vermelhas ensopadas (rabada, carne de panela)
• Massas com molho à bolonhesa ou ragu de linguiça
• Tábuas de frios com queijos maturados, como Manchego ou Parmesão
• Berinjela assada com queijo curado e ervas


Para quem é este vinho?
Ideal para quem busca intensidade com equilíbrio, e quer experimentar a sofisticação acessível da Ribera del Duero. Um vinho fácil de gostar, mas com camadas que revelam profundidade ao longo da taça.


 

Ficha técnica
País: Espanha
Produtor: Bodega Nexus & Frontaura
Região: DO Ribera del Duero
Uvas: 100% Tempranillo
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2020
Maturação: 4 meses em barricas de carvalho francês
Contém sulfitos