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Cabo da Roca Lisboa 2021 – Casca Wines
 
A história da vinícola
Casca Wines é uma empresa portuguesa jovem, porém profundamente enraizada nos grandes terroirs do país. Fundada por profissionais experientes, entre eles o renomado enólogo Hélder Cunha (conhecido pela série Rotas do Vinho), a Casca aposta em vinhos autênticos, sustentáveis e de alta qualidade, pensados para o consumidor moderno. Com vinhedos próprios e parcerias de longa data em regiões como Douro, Alentejo, Bairrada, Tejo e Lisboa, a Casca traduz a diversidade de Portugal com precisão enológica e um toque cosmopolita.

 
👁️ Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos. Boa limpidez e brilho, indicando juventude e frescor.
 
👃 Olfativo
Aromas exuberantes e envolventes de frutas vermelhas doces, como cranberry e cereja madura, envoltos por notas de tutti-frutti, caramelo salgado e leve toque de xarope de groselha. A oxigenação em taça revela camadas adicionais de especiarias suaves.
 
👄 Gustativo
No paladar, entrega uma explosão frutada aliada a uma textura macia. Corpo médio, taninos arredondados e uma acidez equilibrada, que torna o vinho fluido e fácil de beber. A breve passagem por carvalho agrega leve estrutura e um fundo sutil de baunilha e tostado. O final é saboroso e acessível, com excelente harmonia.
 
🍽️ Harmonizações
Um tinto versátil e ideal para refeições cotidianas. Experimente com:
• Frango assado ou galeto grelhado
• Espaguete com almôndegas e molho de tomate
• Lasanha de berinjela ou pratos com queijo gratinado
• Pratos portugueses de tacho, como arroz de forno ou empadão
 
🍷 Sabor português com alma urbana
O Cabo da Roca Lisboa 2021 une o charme dos vinhos de Lisboa à acessibilidade de um tinto moderno, cheio de fruta e com perfil gastronômico. Ideal para quem deseja um vinho expressivo, descomplicado e fiel às raízes lusitanas.
 

Produtor: Casca Wines - CVR Lisboa

Uvas: 40% Syrah, 20% Aragonês e 30% Castelão
Teor alcoólico: 13%
Safra: 2021
Maturação: Três meses em barricas de carvalho
Contém sulfitos